Quoi de plus précieux, durant les fêtes de fin d’année, que d’émoustiller les papilles de toute la famille ? Pour Noel, on vous concocte une recette simple et efficace pour faire plaisir à tous vos convives.
Les ingrédients
- 20 cL de votre Stout ou bière brune préférée
- 100 g de chocolat noir pâtissier
- 150 g de sucre roux
- 180 g de farine
- 125 g de beurre mou
- 30 g de cacao en poudre non sucré
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de levure chimique
La recette
- Dans un récipient, fouettez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
- Ajoutez les œufs à la préparation.
- Dans un autre récipient, mélangez la farine, la levure chimique et le cacao en poudre.
- Mélangez les deux préparations.
- Versez la bière et mélangez pour obtenir une pâte lisse et homogène. La subtilité de votre gâteau sera dans le choix de la bière
- Hachez grossièrement le chocolat noir et incorporez-le à la pâte.
- Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et enfournez 40min au four préalablement chauffé à 180°c.
Maintenant à vous de jouer ! Il n’y aura plus qu’à se régaler.
