La Moinette blonde est une bière de fermentation haute, refermentée en bouteille. Créée en 1955, cette bière est le fleuron de la brasserie Dupont sur le marché belge. Son nom provient d'une déformation du vieux français « moà«ne » signifiant « marécage, lieu humide », caractéristique propre à la région belge il y a plusieurs siècles. Bière d'un blond cuivré, aux arômes de houblons fins, la Moinette blonde est très désaltérante grâce à son équilibre entre moelleux, amertume et fruité. La sélection de levures lui donne des arômes et un goût bien typés. De la vraie refermentation en bouteille, qui peut se prolonger très longtemps dans votre cave. A boire à température de cave (12°C), en apéritif ou pour accompagner vos plats.
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