La Gauloise Brune est une bière ale produite par la brasserie Du Bocq en Belgique. Son malt torréfié lui donne une saveur caramélisée avec des notes de caramel, de chocolat et d'épices. Elle se caractérise par un équilibre savoureux. La robe est très dense, située entre café et caramel brûlé.
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