La Bretagne, ça nous gagne…
Après une première aventure plus que réussie à Laval, nos franchisés passent à la vitesse supérieure et ouvrent My Beers Vitré, marquant ainsi la toute première implantation du réseau en Bretagne. Une nouvelle région, un nouveau terrain de jeu, mais une ambition intacte : faire rayonner l’esprit My Beers partout en France.
Déjà multi-franchisés, ils incarnent parfaitement l’ADN entrepreneurial du réseau : vision long terme, montée en compétences, structuration et surtout… passion du terrain. De Laval à Vitré, ils franchissent un cap stratégique et prouvent qu’avec la bonne méthode (et la bonne équipe), My Beers est un concept qui se duplique et se développe durablement.
Retour avec Margot, Antoine et Adèle Maussion sur leur évolution, leur organisation multi-établissements et leur vision business de la #MyBeersFamily !
Qu’est-ce qui a le plus évolué dans votre manière de gérer un établissement My Beers depuis votre toute première ouverture à Laval ?
Il y a 3 ans et demi, lors de l’ouverture de My Beers Laval, on faisait clairement nos premiers pas d’entrepreneurs. On était jeunes (bon… on l’est encore ????), motivés, travailleurs, mais la gestion globale d’un établissement, ça ne s’improvise pas. L’ouverture s’est faite avec beaucoup d’énergie, parfois dans l’urgence, et surtout avec un énorme apprentissage sur le terrain.
Aujourd’hui, en ouvrant My Beers Vitré, on n’est plus du tout dans la même configuration. L’expérience acquise à Laval nous a permis de structurer notre méthode, d’anticiper chaque étape et d’avoir une vision très claire de ce qu’on veut mettre en place. On maîtrise désormais parfaitement le fonctionnement d’un My Beers, ce qui nous permet d’aborder cette nouvelle ouverture en véritables multi-franchisés, plus sereins et bien plus efficaces.
En tant que multi-franchisés, qu’est-ce qui vous attache toujours autant à la #MyBeersFamily ?
Ce qui nous attache profondément à My Beers, même après plusieurs années et une deuxième ouverture, c’est l’esprit My Beers. On est sur une aventure humaine avant tout : de la convivialité, de la simplicité, de la passion et énormément de partage. Être multi-franchisés, ce n’est pas juste gérer plusieurs bars, c’est continuer à prendre du plaisir au quotidien. On adore créer des événements, imaginer de nouvelles animations et rencontrer des clients aux profils ultra variés.
Chaque journée est différente, chaque établissement a son énergie, et c’est exactement ce qui nous motive à continuer à développer l’aventure My Beers. Plus qu’un bar, c’est un véritable lieu de vie, et franchement… on kiffe toujours autant.
Avez-vous rencontré un défi marquant dans votre parcours de franchisés, et comment l’avez-vous surmonté ?
Le défi le plus marquant reste clairement l’ouverture de My Beers Laval, et surtout le fait de se lancer en tant que frère et sœur. On s’entend très bien dans la vie, mais travailler ensemble demande une vraie organisation : définir les rôles, les responsabilités, apprendre à faire des compromis et accepter que l’autre puisse avoir une vision différente. Avec le temps, on a appris à mieux communiquer, à prendre du recul et à structurer notre collaboration. Aujourd’hui, cette complémentarité est devenue notre plus grande force. Ce premier défi a posé les bases solides qui nous permettent aujourd’hui de devenir multi-franchisés et d’ouvrir un second établissement avec beaucoup plus de maturité et de confiance.
Comment allez-vous vous organiser au quotidien pour piloter plusieurs établissements tout en gardant une cohérence d’équipe et d’ambiance ?
L’organisation multi-sites se fera naturellement, dans la continuité de ce qu’on a déjà mis en place à Laval. On va alterner entre les deux établissements en fonction des événements et des besoins opérationnels : il y aura toujours l’un de nous deux présent à Laval pendant que l’autre sera à Vitré. On conserve les rôles qui fonctionnent déjà, avec une vraie logique de pilotage. L’objectif est clair : garantir la même énergie, la même ambiance et le même ADN My Beers dans chaque établissement. Être multi-franchisés, c’est aussi savoir rester sur le terrain, proches des équipes et des clients, pour que chaque My Beers garde son âme.
Prévoyez-vous des animations ou événements spécifiques pour l’ouverture ou les premiers mois ?
Évidemment ! On parle de My Beers, donc les animations arrivent très vite ! On commencera en douceur, mais les rendez-vous incontournables ne tarderont pas : dès les premières semaines, le mythique Apéro Quiz du mardi soir fera son apparition. Environ un mois après l’ouverture, on organisera une grande soirée d’inauguration pour lancer officiellement My Beers Vitré. Une soirée festive, à notre image, qui annoncera clairement la couleur : soirées à thème, tournois de fléchettes, beer pong, Apéro Mix avec DJ… tout ce qui fait l’ADN My Beers. Et comme on arrive en Bretagne, on veut aussi jouer la carte locale : mise en avant de bières bretonnes à la pression, partenariats avec des brasseries locales et une vraie volonté de faire vivre l’esprit breton dans le bar.
En tant que franchisés expérimentés, quels conseils donneriez-vous à un porteur de projet qui souhaite ouvrir son premier My Beers ?
Honnêtement, on ne peut que recommander l’aventure My Beers. C’est un concept parfait pour quelqu’un qui aime la convivialité, le contact humain et l’ambiance festive. Si tu aimes partager, créer des moments de vie et t’investir pleinement dans ton établissement, fonce. C’est une expérience ultra enrichissante, autant sur le plan professionnel que personnel. Il faut aimer s’adapter, gérer les imprévus et surtout prendre du plaisir chaque jour. Nous, on est fiers de ce qu’on a construit, et notre parcours de multi-franchisés prouve que le concept permet une vraie évolution entrepreneuriale.
Comment voyez-vous l’avenir du concept My Beers, et votre rôle dans son développement ?
On est convaincus que My Beers n’en est qu’au début. Le réseau grandit vite, les ouvertures se multiplient partout en France, et c’est hyper motivant de voir la #MyBeersFamily s’agrandir. On faisait partie des premiers à ouvrir dans le nord, alors que l’enseigne est née dans le sud, et aujourd’hui on continue l’aventure avec une ouverture en Bretagne. De notre côté, on a envie de continuer à participer activement au développement du réseau, à partager notre expérience de multi-franchisés et à apporter nos idées et notre énergie. Cette ouverture marque aussi une nouvelle étape familiale : notre petite sœur Adèle, 20 ans, rejoint officiellement l’aventure en tant que responsable de My Beers Vitré. Un frère et deux sœurs, unis autour d’un même projet… et toujours la même passion !
Et enfin, si My Beers Vitré était une citation, laquelle serait-elle… et pourquoi ?
« My Beers, c’est la famille qu’on choisit tous les soirs » Parce qu’ici, chacun peut se sentir chez soi, partager un moment convivial et être accueilli avec chaleur, simplicité et bonne humeur.
