La Gauloise Ambrée est une bière ale produite par la brasserie Du Bocq en Belgique. Elle se caractérise par son arôme houblonné. Elle vous procurera un éventail de saveurs variées. Elle est très digeste et rafraîchissante. Cette bière qui tire sur le roux, est un rien plus dense que la Blonde, avec un côté plus voluptueux. Le nez est marqué par un peu de noisettes, des touches caramélisées et d'oranges, et le houblon fruité. En bouche, on retrouve un peu d'amertume, collée à cette touche de réglisse, ce qui fait durer le plaisir plus longtemps. La finale est ronde, souple, et pas trop sucrée.
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