La Kwak est une bière ambrée de type spéciale produit par la brasserie Bosteels en Belgique. La légende veut que le nom de la bière provienne du bruit que l'on entend quand on boit son verre cul-sec, et que l'air remonte dans celui-ci, laissant entendre le fameux « kwak ». Il s'agit en fait du nom de l'inventeur de la bière, en 1791, le brasseur Pauwel Kwak.Sa particularité est d'être servie dans un verre à la forme particulière, le « verre à cocher ». Selon la brasserie, ce verre aurait été créé à l'intention des cochers, leur permettant d'accrocher le verre à la calèche pour la consommer sans en descendre. En bouche, sa saveur est douce avec des senteurs de caramel, de malt, d'épices et des notes de fuits comme la prune. Cette bière est parfaitement équilibrée entre une belle amertume et ses notes sucrées, très subtiles.
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