La bière Pietra est une bière ambrée de spécialité produite en Corse (France) par la brasserie Pietra. Elle est brassée selon des méthodes traditionnelles et artisanales de brassage, à partir d'un mélange de malts sélectionnés et de farine de châtaignes corse. Hautement fermentescible, la farine de châtaigne a une excellente incidence sur la tenue de la mousse et donne une belle coloration à la bière. Mélangée au malt pendant l'empâtage, elle est utilisée comme une matière première et non comme un arôme. Puissante et délicate, charpentée et moelleuse, la Pietra titre 6% d'alcool. Elle affiche une belle robe ambrée, une mousse intense, dense et onctueuse, donnant à sa dégustation un plaisir accentué. Cette bière riche en matières premières révèle un caractère bien marqué, résultat du mélange malt et farine de châtaignes. Une mousse intense, une belle brillance que vient souligner sa robe, une intensité de l'odeur, avec des notes de miel. Une bière dense, moelleuse, longue en bouche.
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