Une bière écossaise de caractère : liquoreuse, sirupeuse, riche, profonde, fruitée. Les adjectifs ne manquent pas, sorte de caramel liquide sur lequel s'étale un coulis de fruits confits rehaussés d'une pointe d'alcool chaleureuse. Sorte de Barley Wine moins corsée avec une grande quantité de sucre résiduel, cette Scotch Ale se révèle sous une robe brune aux reflets rouges surmontée d'une mousse crémeuse. Les parfums de la 90/Wee Heavy sont réconfortants sur le malt et les fruits secs auxquels s'ajoute une savoureuse touche de fruits séchés : pruneaux, figues, dattes, raisins secs et le caramel ! En bouche, le malt est magnifiquement mis en valeur, la texture se tapisse sur le palais grâce à ses saveurs fruitées.
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