La bière La Corne du Bois des Pendus est une bière brassée avec un malt Pilsen et du froment. Cela lui donne une couleur soleil, une mousse bien abondante, crémeuse avec une tenue exceptionnellement longue. Les 2 variétés de houblon sélectionnées en font une bière à l'amertume relevée voire puissante. Des arômes d'agrumes et de roses sont également présents. Elle est donc à la fois douce et désaltérante. Cette première bière de la brasserie d'Ebly titre à 5.9 % d'alcool et est disponible en bouteille de 33 cl. La Corne du Bois des Pendus est à savourer dans son verre en forme de corne. La Corne du Bois des Pendus blonde a reçu la médaille d'argent du grand public au Mondial de la Bière de Strasbourg le 24 octobre 2010. Élue par 16 000 visiteurs et parmi plus de 400 bières issues d'une vingtaine de pays du monde (Italie, Allemagne, Canada, Brésil,..) , ce fut la seule bière belge récompensée lors de ce concours mondial.
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