Bière blanche Allemande de haute fermentation. Elle est brassée en utilisant seulement de l'eau, du houblon, de la levure et du malt. Elle est brassée selon la traditionnelle fermentation allemande en bouteille qui lui donne son goût rafraîchissant et désaltérant. Au moins 50 % de malt de froment entre dans sa composition et lui donne ainsi son goût si doux. Cette bière présente une mousse persistante et dégage des arômes de levure et une bouche légère avec une finale au goût d'agrumes.
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