La bière Chimay Triple est une Trappiste, de couleur dorée et à la mousse neigeuse dont l'arôme est étonnant : notes de raisins, pomme, houblon et levures. Elle allie douceur, amertume avec un rare équilibre. Son style, bien que différent de celui de ses grandes soeurs, lui confère un bel équilibre entre l'amertume des houblons et les saveurs fruitées. Elle fait partie des bières triples la plus connue au monde. Ce n'est pas pour rien qu'elle a été élue fois "la meilleure bière de l'année".
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